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Según la última encuesta auspiciada por la Federación Nacional de Comerciantes (FENALCO), seis de cada diez hogares colombianos tienen una mascota, de las cuales cinco la consideran parte esencial de la familia. No existe una cifra oficial de cuántos perros y gatos hay...

El huevo es un alimento que puede acompañar cualquier tipo de comida. De gran aporte nutricional y energético para iniciar el día. Sus grasas son beneficiosas y aporta vitaminas B21, B1, B2 y B3.

Tomada por: María Paula Bernal.

Vea esta nota sumada a los demás elementos...

La arepa para los colombianos más allá de ser un alimento altamente nutritivo y con bajo valor calórico, es un patrimonio nacional presente en la bandeja paisa hecho a base de maíz trillado. En esta nota se presenta los beneficios de la arepa.

 FOTO: Maria Paula Parra

Ve...

November 1, 2018

El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne.

En Colombia, el chicharrón es una fritura de...

El frijol, además, de ser un ingrediente clave a nivel cultural antioqueño y latinoamericano, es una fuente de proteína vegetal. En Colombia es uno de los alimentos más tradicionales, por lo general va acompañado de otros que pueden producir altas calorías. En esta not...